کلوای نهاوند که به زودی قرار است به نام سوغات مخصوص این شهر ثبت ملی شود یکی از انواع شیرینی های محلی نهاوند است که طعمی خوشمزه و بویی مطبوع دارد. این شیرینی خوشمزه در تنورهای محلی پخته می شود و هیچگونه مواد شیمیایی و مضر برای پخت آن استفاده نمی شود. کلوای سنتی نهاوند به دلیل بافت نرمی که دارد بسیاری از افراد آن را هم به عنوان عصرانه ای مقوی و هم برای صبحانه استفاده می کنند.

در شهر نهاوند، کلوا طبق آداب و رسوم گذشته در اعیاد بزرگ و برای جشن گرفتن آغاز فصل بهار پخته می شود و در میان اعضای خانواده و در میهمانی ها پخش می شود. اما شما در صورتی که به خوردن سوغاتی شهر نهاوند علاقه دارید و به دلیل شرایط قرنطینه امکان خرید این محصول برای شما فراهم نیست، خرید کلوای نهاوند را می توانید از فروشگاه معتبر و اینترنتی سوغات نهاوند انجام دهید.

 کلوای سنتی نهاوند

کلوا ظاهری شبیه به کلوچه دارد اما از نظر عطر و طعم تفاوت بسیاری با کلوچه دارد. مردم شهر نهاوند این شیرینی را هر روزه در وعده غذایی خود دارند. فروشگاه اینترنتی سوغات نهاوند برای جلب رضایت مشتریان خود و اهمیت به مشتری مداری، بسیاری از محصولات این شهر را با کیفیت بالا و قیمت مناسب خدمت مشتریان عزیز عرضه می دارد. کلوای نهاوند یک سوغاتی خوشمزه است که می توانید آن را برای دوستان و خانواده خود سفارش دهید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. برای پخت آن از آرد، آب، روغن، شکر، زرده تخم مرغ، کنجد و مایه خمیر استفاده می شود و از ترکیب این مواد شیرینی به دست می آید که از خوردن آن سیر نخواهید شد.

خرید کلوای محلی نهاوند

برای خرید کلوای سنتی نهاوند کافیست بر روی محصول مورد نظر کلیک نموده و پس از پرداخت وجه به صورت اینترنتی و اعلام مشخصات خود و آدرس منزل در کوتاه ترین زمان ممکن آن را درب منزل تحویل بگیرید. علاوه بر هزینه محصول مبلغی هم به عنوان هزینه پست دریافت می شود. پس بهتر است خرید زیادی از فروشگاه داشته باشید تا از نظر هزینه، خریدتان مقرون به صرفه باشد.

قیمت کلوای نهاوند عرضه شده در فروشگاه آنلاین سوغات نهاوند نسبت به فروشگاه های دیگر بسیار مناسب است و از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت تهیه شده است. کلوای نهاوند به صورت روزانه پخته می شود و تازگی آن را می توانید پس از باز کردن جعبه کالا استشمام کنید. بسته بندی محصول با رعایت کامل اصول ایمنی و بهداشتی انجام می شود تا بتوانید خریدی مطمئن داشته باشید.

 

 

طرز تهیه کلوای نهاوند

مواد لازم:

• آرد
• آب
• روغن
• شکر
• زرده تخم مرغ
• کنجد
• مایه خمیر

دستور کلوای نهاوند

• برای تهیه این شیرینی شادی آفرین ابتدا شکر را در آب گرم حل می کنیم. سپس روغن را به آن می افزاییم. پس از مخلوط شدن کامل آن، آرد و مایه خمیر را به مواد کلوا اضافه می کنیم و حسابی ورز می دهیم تا جایی که خمیر کاملا یکدست و صاف شود.
•  بعد به مدت یک الی دو ساعت به خمیر استراحت می دهیم و در این حین مواظب ترش نشدن خمیر نیز باید باشیم.
•  در مرحله بعدی شروع به چانه گیری می کنیم. اگر خمیر کاملا وَر آماده باشد به راحتی با وردنه باز می شود و شکل می گیرد. پس از پهن کردن چانه ها نوبت به تزئین کلوای سنتی نهاوند می رسد.
• کار تزئین در فرهنگ سنتی ما بیشتر با چنگال صورت می گیرد. به این شکل که با چنگال سوراخ های ردیفی در بافت کلوا ایجاد می کنیم. ما در گذشته از ماسوره چرخ خیاطی نیز برای تزئین کلوای عیدمان استفاده می کردیم. و از دور همی و جشن کنار هم بودن در روز های آخر اسفند لذت می بردیم.
• در پایان مقدار نصف قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ را با قاشق کاملا روی کلوا می مالیم و با کنجد تزئین می کنیم.
• در مرحله آخر هم آن را در تنور های محلی یا تنور نانوایی می پزیم.

حلوا گردویی ما نیز به صورت روزانه و تازه تولید می شود و همیشه ظرفیت تولید کارگاه از تقاضای مشتریان کم تر است و این برگ برنده ما در تازگی و کیفیت است.

تاریخچه کلوای محلی نهاوند

تاریخچه دقیقی برای تولید اولین کلوای خوش عطر ما وجود ندارد. اما حداقل ۲سده گذشته در حافظه تاریخی سینه به سینه نهاوندی ها برای پخت این شیرینی شادی آفرین وجود دارد. نهاوندی ها همه ساله روز های پایانی نوروز ماه یعنی اسفند را به پخت دسته جمعی کلوای سنتی خود می پردازند. در واقع یک جشن محلی و بهانه ای برای کنار هم بودن و تقسیم عشق و شادی با یکدیگر بوده و هست.

اگر برای چشیدن طعم بی نظیر کلوای نهاوند کنجکاو شده اید اصلا نگران نباشید! ما با بهترین نوع این محصول همه روزه آماده ثبت و ارسال سفارش شما به سراسر ایران عزیزمان هستیم. سوغات خوراکی های مجموعه ما همیشه تازه ترین و مرغوب ترین نوع موجود در کشور هستند.

کوای سنتی نهاوند را چگونه می توانم تهیه کنم؟

کلوای محلی نهاوند را به راحتی از همین فروشگاه و یا با تماس در واتساپ یا ارسال پیامک در کوتاه ترین زمان ممکن درب منزلتان تحویل بگیرید. کلوای سنتی نهاوند را صبح روز ارسال از بهترین کلوا پزی نهاوند برایتان تهیه و ارسال می کنیم.

 

wikipedia